Органични какаови маслени бутони

Какво са Organic Cacao Butter Buttons?

Какаовото зърно е изсушеното и напълно ферментирало семе на дървото Theobroma Cacao, от което са отделени твърдите части и какаовото масло.

Какаовото масло се добива чрез пресиране на натрошените какаови парченца до получаване на какаова паста. Този процес отделя маслото от тъврдата част (праха). Маслото бива втвърдено и оформено в бутончета. Маслото съдържа голямо количество наситени мазнини, идващи от стеаринова и палмитиновите мастни киселини. Нашето органично какаово масло е сертифицирано като органично от The Soil Association с код GB-ORG-05.

Какви са ползите?

Какаовото масло е съставено от 99% мазнини, които изключително полезни в производството на храни и готвенето.