Органични какаови зърна

Какво са Organic Raw Cacao Nibs?

Какаовото зърно е сухият и напълно ферментирал плод на дървото Theobroma Cacao , от който са екстрахирани какаовото масло и твърдите частици.

Суровите зърна са селектирани и подложени на ферментацията, за да се намали тахната естествена горчивост. След измиване с чиста вода те биват обелвани и тяхната сърцевина изваждана, за да бъде натрошена и така да се получат “парченца”. Използваният производствен процес запазва техните качества без да се ползват адитиви. Peruvian Cacao Nibs са сертифицирани като органични от The Soil Association с код GB-ORG-05.

Какви са ползите?

Organic Raw Cacao Nibs са 100% органични, богати на фибри и диетични мазнини с чудесен какаов вкус.