Опитайте тази лесна и бърза рецепта за следващия ви високопротеинов обяд.
Всичко ще бъде готово за по-малко от 10 минути, а само си представете вкусния пълнеж с кашкавал и питателни яйца. Със сигурност това е перфектният начин да преборите глада на обяд или по всяко друго време от деня, когато имате нужда от енергия. Тази рецепта е сигурен начин да задоволите гладът и може лесно да се разнообрази с каквито зеленчуци имате или са ви останали от друго ястие.
Всичко, което ви е нужно е само един тиган, а това означава, че ще имате възможно най-малко чинии за миене. Просто перфектно!
Порции 1
Време за подготовка
5 минути
Време за приготвяне
6 минути
Съставки
- 2 питки тортиля
- 3 яйца
- 1 ч.л. червен пипер
- 0.5 ч.л. сол
- 0.5 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. лук на прах
- 100 г нискокалоричен нискомаслен кашкавал (настърган)
- За сервиране: Сос без захар
Метод на приготвяне
- Затоплете голям незалепващ тиган на среден огън и след това внимателно поставете в него една питка тортиля в центъра му.
- Счупете яйцата директно върху питката в тигана и добавете червения пипер, лука на прах, солта и черния пипер. След това използвайте вилица, за да разбъркате всичко заедно. Покрийте тигана с капак и го оставете да се готви за 2-3 минути.
- Премахнете капака и добавете настъргания кашкавал, за да образува най-горния слой на ястието. След това добавете и втората питка тортиля върху първата. Отново сложете капака и гответе така за още 2 минути.
- Махнете капака и покрийте тортилята с голяма чиния. Внимателно вдигнете тигана (от дръжката) и го обърнете наобратно, за да може тортилята са остане в чинията. Отново върнете всичко в тигана, за да може да се сготви и другата страна на питката. Гответе така за още 2-3 минути.
- След като всичко е готово, махнете тигана от огъня и оставете ястието да се охлади за няколко минути преди да нарежете питката на четвъртинки. После можете да му се насладите като добавите и сос без захар. Внимавайте да не се изгорите с горещия кашкавал.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
