Някои иска ли бурито за обяд всеки ден, ако е здравословно приготвено?
Разбира се, че с нашата рецепта ще можете да приготвите и хапвате вкусно и здравословно бурито всеки ден, в който пожелаете. То е богато на вкусове и съставки, които са перфектно комбинирани, за да се получи уникална рецепта за ястие, което ще ви държи сити цял ден.
Ако искате да се поглезите, препоръчваме да добавите няколко резена авокадо или дори да си направите домашно гуакамоле по ваш вкус за перфектния завършек на ястието.
Порции 4
Съставки
- 1 с.л. зехтин
- 1 лук (ситно нарязан)
- 2 скилидки чесън (пресовани)
- 2 пилешки гърди (нарязани на кубчета)
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
- 1 ч.л. сладък червен пипер на прах
- 2 консерва черен боб (изцеден от течността)
- 1 доматен сос
- 200 г черен ориз (50 г на порция)
- За сервиане: резени лайм и пресен нарязан кориандър
Начин на приготвяне
- Поставете голям незалепващ тиган на средно силен огън и сложете зехтина. След това добавете лука и пържете за няколко минути, докато лука омекне. После добавете пресования чесън.
- Добавете нарязаните пилешки гърди в тигана и подправките - сол, черен и червен пипер. Разбъркайте добре. Гответе за около 5-10 минути, докато месото се сготви и изцяло промени цвета си.
- След това добавете прецедения черен боб и доматения сос. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят в тигана. Оставете всичко да се готви за няколко минути и след това разделете по равни количества в кутии за хранене. Добавете порцията ориз към всяка. Поръсете със свеж кориандър и сложете резен лайм.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
