Шоколад. Бананов хляб. Мъфини. Привлякохме ли ви вниманието?
Ние използвахме любимият на всички бананов хляб и се вдъхновихме да направим тази рецепта. Благодарение на това, че рецептата е толкова лесна, ще можете да приготвите бързо мъфините и да ги вземете с вас където пожелаете. Всеки момент от деня е подходящ за един вкусен мъфин.
Ще ги приготвите лесно само с няколко прости съставки, които със сигурност вече имате вкъщи. Те са обогатени със суроватъчен протеин и са чудесни за моментите, когато ви се хапва нещо сладко, но не искате да приемате рафинирана захар. Добавете и вкусен течен шоколад, за да получите още по-богат вкус.
Трябва да ви предупредим, че една тавичка ням да издържи толкова дълго колкото бихте искали, особено, ако имате съквартиранти. Направете няколко.
Порции 6
Съставки
- 2 узрели банани
- 2 яйца
- 50 мл прясно мляко
- 5 капки Flavdrops (с вкус на ванилия)
- 150 г овесени ядки
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 мерителна лъжица Impact Whey Protein (с вкус на ванилия)
- 6 ч.л. Protein Spread (с вкъс на шоколад с лешник)
- ½ банан нарязан на кръгчета (пожелание)
Начин на приготвяне
1) Затоплете предварително фурната на 180°C и подгответе тавичката за мъфини като намажете всяка форма с нискокалорично олио.
2) Първо сложете в една голяма купа бананите и би намачкайте с вилица, до получаването на каша. След това добавете яйцата, прясното мляко и капките Flavdrops с вкус на ванилия. Разбъркайте докато всичко се смеси.
3) След това добавете овесените ядки, канелата, бакпулвера и суроватъчния протеин към течните съставки и разбъркайте отново.
4) Изсипете сместа с лъжица във формите на тавичката докато се напълнят до ¾ти от формичката. След това добавете една чаена лъжица течен протеинов шоколад с вкус на лешници. Отгоре покрийте отново със сместа с овесени ядки, за да покриете шоколада.
5) Добавете по едно парче банан на върху всеки мъфин и поръсете с малко овесени ядки. Изпечете за 20 минути, след това извадете от фурната и оставете настрани да се охлади за поне 5 минути преди да сервирате. Внимавайте да не се опарите.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
